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江蘇無錫地產蟹批量上市,蟹壯但螃蟹價格同比下跌15%

2018-10-19 09:31| 發布者: 一片云| 查看: 22444| 評論: 0|來自: 江南晚報

摘要: 中國水產頻道報道,最近幾日,隨著冷空氣的光顧,無錫地產蟹紛紛“結伴”上岸。眼下,15萬畝地產蟹開始批量上市,母蟹個個蟹黃飽滿,略顯遺憾的是公蟹蟹膏還有些不足。采訪中記者了解到,今年地產蟹普遍比去年要“壯 ...
  中國水產頻道報道,最近幾日,隨著冷空氣的光顧,無錫地產蟹紛紛“結伴”上岸。眼下,15萬畝地產蟹開始批量上市,母蟹個個蟹黃飽滿,略顯遺憾的是公蟹蟹膏還有些不足。采訪中記者了解到,今年地產蟹普遍比去年要“壯”,不過蟹價反倒下跌15%左右,部分蟹農、微商甚至認為今年蟹價已“抄底”,以至于不少人拒絕包郵。

  “2兩母本地大閘蟹15元一只,隨便挑隨便揀!”昨天,馬大嫂金阿姨原本是去水產攤買魚的,聽到攤主的吆喝聲剛開始還以為自己聽錯了,湊上前一看15元一只的母蟹不僅個頭不錯,而且蟹黃已很飽滿,馬上決定改買大閘蟹了。金阿姨說,螃蟹就是要吃個鮮活,作為無錫人“近水樓臺先得月”,肯定首選地產蟹。這兩年大閘蟹價格其實已經開始走“平民路線”,沒想到今年比去年還要便宜。“像這種規格的大閘蟹去年低于18元不可能買到。”她說。

  記者從市水產站證實,今年春季倒春寒、夏季連續高溫天氣不多,臺風影響也不大,螃蟹長勢良好。目前無錫15萬畝地產螃蟹已開始批量上市,和去年同期相比,今年地產蟹規格普遍要大一些,單只重量在3兩以上的較多,價格下跌約15%。對食客來說,這無疑是件美事。然而對于蟹農來說,卻充滿了擔憂和焦慮。

  東湖塘的蟹農王志喜坦言,4兩公2.8兩母規格的今年塘口價只有38元一只。去年這種大規格得賣到45元一只,今年每只少了整整7元。他說,去年為了“籠絡”住客戶,哪怕是遠至廣州高達55元的順豐郵費,他都是“咬咬牙”包郵的,但是今年無論如何也不行了。“虧本生意不能做!”他表示,要是蟹價再往下降,他情愿不賣了,送送人也比虧本了好。

  業內人士表示,這幾天無錫天氣一涼,母蟹的質量全部上來了,就連4.5-5兩的大規格母蟹品質都不錯。現在可謂吃母蟹的最佳時節,母蟹能一直吃到下月底。公蟹蟹殼雖然硬了,但膏還沒長足。“公蟹目前還只有黃,膏還沒上來。”他說,要想吃到肉滿膏肥的公蟹至少還要等半個月,公蟹可以從10月底一直吃到過春節。在他看來,接下來估計母蟹的價格變動不會太大,但公蟹品質上去后蟹價可能會波動,有一定的上漲空間。對于那些買蟹自家吃的,該人士建議目前購買2.5兩規格的母蟹性價比最高,待公蟹膏滿后可以選擇3.5兩規格的。(袁曉嵐)

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