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山東威海水產品行情:海參大幅漲價猶存,牡蠣價格明顯走高

2018-10-22 12:02| 發布者: 一片云| 查看: 25239| 評論: 0|原作者: 施衛民|來自: 威海水產品市場

摘要: 中國水產頻道報道,海鮮是很多人的摯愛,然而秋季又是吃海鮮的大好時機,所以很多人都會購買各種海鮮,然后自己烹飪,在這個季節里,最適合的海鮮主要有牡蠣、扇貝、海參、帶魚等等。
  中國水產頻道報道,海鮮是很多人的摯愛,然而秋季又是吃海鮮的大好時機,所以很多人都會購買各種海鮮,然后自己烹飪,在這個季節里,最適合的海鮮主要有牡蠣、扇貝、海參、帶魚等等。

  人人都說每年的九月、十月、十一月都是吃牡蠣的最佳時間,有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。目前市場帶殼牡蠣每公斤價格在9-10元,同比上漲18.8%。據調查顯示,由于目前威海當地的牡蠣剛剛開始陸續上市,所以市場價格明顯走高。業內人士分析認為,受今年夏季持續高溫天氣的影響,對牡蠣的產量造成一定的影響。其實從前年開始,市場牡蠣的價格就一直持續堅挺,養殖戶的養殖效益還是非常可觀;而隨著威海扇貝的上市,持續高位運行的扇貝價格有所回落,市場每公斤價格一般在10元左右。

  隨著霜降節氣的到來,威海一年一度的秋季池養海參也即將陸續上市,但受今年夏天持續高溫的影響,今年池養海參養殖戶普遍出現惜售的心理,捕撈上市的池養海參并不多見。目前市場大棚養殖活海參價格持續高位堅挺,市場每公斤價格保持在160元左右,同比上漲幅度達30%以上。從目前市場反饋的信息表明,由于今秋海參市場利好因素繼續呈現,預計后期海參大幅漲價的可能性依然存在。

  近期市場鮮魚區域貨源較為豐富,市場大部分鮮魚價格普遍不高。目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格下降至30-36元,新鮮小黃花魚價格在24-28元/公斤,新鮮中帶魚每公斤價格在28-36元左右。據歸航的漁民反映,今年出海捕撈量最大的是小帶魚以及鲅魚,這在往年同期都是不多見的。

  作者:徐春暉

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