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河南萬邦國際市場:鱸魚、鮰魚等水產品價格下跌

2018-10-22 12:51| 發布者: 一片云| 查看: 34555| 評論: 0|原作者: 惠芳芳|來自: 河南萬邦國際市場

摘要: 中國水產頻道報道,本周水產品類價格與上周相比整體呈穩定的趨勢。如多寶魚價格維持在28元/斤;鱘魚價格維持在15-14.5元/斤;基圍蝦價格維持在28元/斤左右。十一過后,整個水產市場恢復往日的平靜,少了許多零售的采 ...
  中國水產頻道報道,本周水產品類價格與上周相比整體呈穩定的趨勢。如多寶魚價格維持在28元/斤;鱘魚價格維持在15-14.5元/斤;基圍蝦價格維持在28元/斤左右。十一過后,整個水產市場恢復往日的平靜,少了許多零售的采購者及禮盒的預定者。
  
  本期熱門話題
  
  (一)鱸魚
  
  本周鱸魚價格與上周相比呈下降趨勢。本周鱸魚批發價格為15元/斤,上周平均價格為16.5元/kg,周環比下降9.09%。
  
  本周鱸魚價格呈下降趨勢,主要是由于:一是產地的轉換。本周市場鱸魚以本地為主,上周市場鱸魚以江蘇為主。產地轉換,運輸費用減少,銷售價格下降。二是市場需求量減少。據市場銷售鱸魚的商戶介紹,本周每天的銷量在130件左右,而上周每天的銷量在150件以上(每件26-28斤)。三是周期性降價。每年十一過后鱸魚價格均會出現下跌的情況,按照往年價格走勢,目前15元/斤的銷售價格屬于正常價格。鱸魚在運輸的過程中溫度一般控制在16-20℃,十一過后,氣溫降低,便于鱸魚的運輸和儲存,成活率增加。
  
  (二)鮰魚(黑鮰)
  
  本周鮰魚價格整體呈下降的趨勢。本周鮰魚平均價格為14.60元/kg,上周鮰魚批發價格為15.30元/kg,目前市場銷售的鮰魚主要產地為本地和湖北,其中本地鮰魚占銷量的85%以上,湖北鮰魚產地收購價格低于本地收購價格,加上運輸費用,到市場的銷售價格基本與本地持平。
  
  本周鮰魚價格呈下降趨勢,主要是供求比例失衡。據市場商戶了解,目前市場每天銷量約為3萬斤左右,主要以酒店配送和賣魚商販為主。目前本地魚塘逐漸進入“休眠”期(一般水溫低于16攝氏度,魚類不再進食)不再供食,魚的重量將會逐漸下降。導致部分漁民急于出手,集中銷售,價格出現下降。
  
  今年鮰魚整體價格低于去年,去年鮰魚的銷售價格整體維持在16.00元/kg以上。主要是由于去年十一過后,市場鮰魚主要以廣東鮰魚為主。一方面廣東鮰魚運輸成本高,令一方面由于廣東鮰魚肉質更新美,比較受歡迎。
  
  后續價格走勢,我們將持續關注。

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