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鱖魚:國慶節后意外上漲——《水產前沿》2018年11月刊市場趨勢

2018-10-30 09:44| 發布者: 一片云| 查看: 16092| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 中國水產頻道獨家報道,廣東鱖魚產量較往年減少是國慶節后鱖魚價格不跌反升的主要原因,但中下旬的鱖魚價格下滑又一度讓部分養戶感到恐慌,擔心會像去年一樣持續暴跌。事實證明,今年廣東鱖魚價格暴跌的可能性不大, ...
  中國水產頻道獨家報道,

  鱖魚:國慶節后意外上漲——《水產前沿》2018年11月刊市場趨勢

  截至2018年10月26日,各地鱖魚出塘價如下:

  廣東中桂一成小魚兩成規格統貨27.5-28元/斤,中桂兩成小魚一成28-28.5元/斤,中桂三成28.5元/斤;

  廣西標桂30元/斤;江蘇標桂28元/斤;湖北標桂26元/斤;江西統貨25-26元/斤;湖南統貨25元/斤;安徽標桂27.5元/斤,統貨26.5元/斤;山東蟹塘出的1.3斤以上規格28元/斤。

  10月廣東鱖魚價格變動明顯,先是上旬和中旬時廣東鱖魚一反往年常態,連續三周持續上漲,最高漲到30.5元/斤,之后在下旬時出現了一輪跌價潮,跌至28元/斤左右,最后又在月底時出現了回升,升至29元/斤。

  廣東鱖魚產量較往年減少是國慶節后鱖魚價格不跌反升的主要原因,但中下旬的鱖魚價格下滑又一度讓部分養戶感到恐慌,擔心會像去年一樣持續暴跌。事實證明,今年廣東鱖魚價格暴跌的可能性不大,因為今年養殖成本太高,目前28元/斤的價格已沒有多少利潤空間,且當下氣溫降低,養殖戶出魚緊迫性不強,預計會整體保持穩中有升,偶爾會有小幅波動。

  廣西鱖魚養殖量比去年多,但整體量不大,所以市場價格經常會收到廣東地區的影響。目前廣東鱖魚拉到廣西批發市場的售價大概是30元/斤或更高一點,所以當下廣西本地標桂暫時還可以維持30元/斤的塘頭價。如果廣東鱖魚塘頭價持續下滑,廣西地區標桂價格則將很有可能跟著往下走。

  目前江蘇標桂28元/斤,統貨27元/斤。江蘇地區今年鱖魚養殖量比去年多,預計11月開始,隨著蟹塘鱖魚大量上市,該地區鱖魚塘頭價將受到不小的沖擊。近日安徽地區市場行情較差,標桂價格跌了0.5元/斤。預計隨著11月蟹塘鱖魚大量上市,安徽鱖魚價格有繼續下滑的可能。

  由于今年餌料魚價格持續飆升,當下廣東鱖魚養殖成本已攀升至26-28元/斤,當下出魚的話利潤僅有2元/斤左右,養得差的還要虧本,這樣的利潤空間與鱖魚養殖的高成本、高風險不太匹配。接下來廣東鱖魚價格會繼續回落還是穩中有升呢,也許跟養殖戶出魚心態有關。10-11月,是一年中鱖魚價格最低的時候,也是臭鱖魚廠家大量備貨的時候。據悉,廣東鱖魚因品質好和安全性高一直是臭鱖魚廠家采購原料的首選,而這兩個月安徽臭鱖魚廠家需從廣東采購鱖魚超千萬斤。按照慣例,往年的這個季節是臭鱖魚廠家們的買方市場,但今年廣東鱖魚存量比往年減少了兩到三成,鱖魚缺口巨大,所以今年當下是買方市場還是賣方市場,鱖魚價格是漲是跌,這或許是一場鱖魚養殖戶和臭鱖魚廠家之間的博弈,一切仍存在很大的不確定性。

  餌料魚參考價格如下:高明麥鯪4.4-4.5元/斤、土鯪5.1-5.3元/斤、泰鯪4.6-4.7元/斤;三水麥鯪4.5-4.6元/斤、土鯪5.3-5.4元/斤、巴西雕3.3-3.5元/斤;肇慶麥鯪4.3-4.5元/斤、土鯪5.3-5.4元/斤、泰鯪4.8元/斤、巴西雕3.5元/斤;順德土鯪5.4元/斤;四會麥鯪4.6元/斤、土鯪5.2元/斤、泰鯪4.8元/斤;江門麥鯪4.6元/斤、土鯪5.3元/斤、泰鯪4.6元/斤;中山麥鯪4.5元/斤、土鯪5元/斤、泰鯪5元/斤;廣西麥鯪3.8-4元/斤;江蘇麥鯪4元/斤;湖北麥鯪3.3-3.4元/斤。(李靜)

  更多關于鱖魚市場趨勢的信息請戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=86

  更多關于鱖魚價格行情的信息請戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=53
  
  【關鍵字】:鱖魚 鱖魚價格 鱖魚行情  水產養殖
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