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收藏!秋冬稻田養蝦一定要注意這七大要點和三大誤區!

2018-10-30 21:12| 發布者: 一片云| 查看: 36979| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 中國水產頻道原創報道,筆者針對很多養殖戶所關注的秋冬季稻田養蝦如何管理的問題進行了梳理。近期很多稻田已經陸續開始收割,稻田養蝦已進入秋季管理工作,針對很多養殖老板所關注的秋冬季稻田養蝦如何管理的問題, ...
  中國水產頻道原創報道,筆者針對很多養殖戶所關注的秋冬季稻田養蝦如何管理的問題進行了梳理。

  文/圖 江蘇好潤生物科技有限公司 白長望

  近期很多稻田已經陸續開始收割,稻田養蝦已進入秋季管理工作,針對很多養殖老板所關注的秋冬季稻田養蝦如何管理的問題,筆者現將要點整理如下。

  1.稻茬留多長?

  對于冬季育苗來說,稻茬適當留長,50公分都可以,因為冬季溫度偏低,高稻茬有利于遮風保溫,腐化的稻茬稻桿可以供蝦苗避寒,同時稻桿中的稻桿粉可以培育浮游生物,給蝦苗提供天然餌料;對于來年開春養殖成蝦來說,稻茬盡量短,散落稻茬之間的稻桿捆起來更好,冬季放入溝中用于作肥、蝦苗棲息之所。因為進入4月份溫度逐漸升高,稻茬稻桿開始腐爛,造成水體發暗發黑,氨氮、亞硝酸鹽等指標異常,龍蝦缺氧,從而為5月蝦子大量傷亡埋下隱患。所以綜合考量,對于稻蝦連作的稻田,建議稻茬留20-40公分。

  觀察種蝦抱卵情況

  2.什么時候上水?

  建議曬田7-10天。有的水稻剛收割2-3天便上水,接下來的3-4天水就開始發暗發黑,對于首批抱卵進入田面的種蝦十分不利。有內梗的田面先上水10-20公分,田溝里不急著上大水,等田面水質經過適當換水、解毒、改底等調水操作后,淹沒內梗讓種蝦帶籽進入田面。比較穩妥的做法是從洞里抽檢種蝦的抱卵情況,選擇上水時機,且不可盲目跟風。根據田口情況,撒生石灰一畝60-80斤,每年青苔很多的可以酌情加量。這個環節不要忽視,生石灰可以殺菌消毒,改善水質,軟化稻茬,促進腐化,最主要的是殺除大部分青苔孢子,控制青苔的萌發。

  3.上水田面水質發黑發暗怎么辦?

  水源好的少量多次換水,且不可大排大換,一般茶褐色為宜,不是換水量越大越好、越清越好,畢竟稻茬腐爛漚出的也是有機肥,合理利用可以變廢為寶。筆者想強調的一點是,上完水的田面一定要改底解毒,因為有很多剛出來的蝦苗因為水質差,氨氮、亞硝酸鹽異常,缺氧等因素造成的損傷實在太多,留心觀察便知端倪。其次需要帶水樣到就近的水產技術服務部檢測氨氮、亞硝酸鹽等指標是否異常。

  氨氮、亞硝酸鹽異常

  4.如何調水?

  (1)水源好的少量多次,不可大排大換,調節水色為茶褐色。稻茬、稻桿腐爛后的黑水、紅水,屬于大分子的富含纖維素類有機質,不能被藻類直接吸收利用,懸浮水體影響水體透明度;水草葉片掛臟,造成活力變差、生長緩慢。

  (2)控制水位30公分左右,用有機酸解毒;

  (3)選擇至少連續3天晴天,補菌(以低溫菌種為主),補藻(綠藻類的固氮作用明顯、硅藻類的低溫適應性強且可以提高水體總堿度從而抑制青苔生長)。

  5.如何肥水?

  肥水肥的是藻相和菌相,低溫肥水比較困難,但稻田肥水帶來的好處很多,所以勢在必行。

  (1)穩水抗應激:多樣化藻類能夠穩定水體,減少蝦苗的應激;

  (2)提供天然餌料:促進藻類繁殖,為蝦苗提供天然餌料;

  (3)增加水體溶氧:促進水草生長及藻類繁殖,有效提高水體光合產氧能力;

  (4)能夠有效促進來年蝦苗早上市;

  (5)控制青苔生長繁殖:充足的藻類可以和青苔競爭營養,同時降低透明度避免青苔光合作用,從而抑制其生長。

  6.影響肥水因素有哪些?

  (1)藥物殘留。如重金屬、殺蟲、殺苔、殺菌藥物等;

  (2)缺乏礦物質。如鈣、鉀、鈉、鎂等元素;

  (3)水溫低。水溫低藻類增值生長緩慢、有益菌活性低;

  (4)藻類和菌種缺乏;

  (5)缺肥。由于很多田口經過曝曬、清塘等操作,造成水體肥力不足。

  知其原因,方能前行:

  (1)稻田經過清塘工作的要針對性解毒,尤其是剛開挖的新田,殘留土壤中的農藥一定要解除,步驟是:田面先上10公分的淺水,全田按80-100斤/畝的生石灰撒勻;一個星期后田面加40-50公分的水泡田7-15天;根據時間安排,栽草田面可降水到20公分;

  (2)肥水的稻田田面水位至少35-40公分,底層形成一個穩定層;水太淺沒有穩定層,晝夜溫差大,肥出的藻容易應激太大增值緩慢,從而影響肥水效果;

  (3)由于稻桿、稻茬的存在,田里不缺氮肥。所以要提肥,如何提肥呢?水體發暗發黑需要先換水調出至少10公分的透明度,然后補菌(產酶芽孢桿菌、解磷解鉀固氮菌)、補藻(硅藻的小環藻),通過藻菌的補充,分解利用過剩的有機質,做到變廢為寶;

  (4)對于田里有青苔的,盡量少用氨基酸一類肥水,可以選擇包含小肽、鈣、鎂、錋等以礦物肥為主的肥水產品,既能肥水補礦,還能提肥穩水。

  7.如何栽草?

  田面上水10公分,行距4-5米,株距2-3米,呈棋盤狀,田面占有率40%-50%,不需過密,伊樂草一束橫栽,中間壓泥塊;溝坡適當栽種,6-8米一株。根據發根情況,一般3-5天發根,追撒專門長草的草肥。很多老板習慣用復合肥作為草肥,原因是時間短,長得快。稻田養蝦年前水草無須太盛,但一定要壯根。經常使用復合肥的田里,水草莖細而長,來年水位一高,就容易漂草。氮肥用多了還容易滋生青苔。壯根以碳、鉀肥為主,所以選肥很重要。

  早期撒復合肥

  最后再補充幾點:

  1、盲目認為種蝦多,蝦苗一定多。

  種蝦多是基礎,如果秋冬季節水質管理不到位,水發暗發黑不解毒調水,水質清瘦不肥水,青苔肆虐不預防,孵化出來的蝦苗再多也只是“炮灰”。

  2、越冬青苔怎么那么多?

  是預防沒有做到位。青苔生長的條件:(1)水清水淺;(2)水中氮肥多、磷肥少;(3)田里存留有活性的青苔孢子。

  水清水淺,青苔爆發

  那么如何預防呢?

  (1)田要曬好,不留積水,最好上水之前生石灰消毒,殺滅青苔孢子;

  (2)做好秋冬季的肥水工作,降低透明度來抑制青苔生長;

  (3)定期使用腐殖酸鉀一類的調水產品,改變水體營養鹽結構抑制青苔生長等。

  3、誤區之水肥不肥對蝦苗影響不大。

  秋冬季節一般水體清瘦,缺乏藻種,在水草沒有形成優勢的時候,藻類,尤其是硅藻產生的氧氣實屬難能可貴!溶氧足,蝦苗長的快,稻茬,稻桿被氧化分解速度也會加快!肥水和水不肥的田口水溫相差至少2-3度,什么概念?別人的蝦苗在尋食,您的蝦苗還在停食越冬。還有一點,肥水的田口青苔會很少,除了和降低透明度有關,還改變了水體的營養鹽結構,從而抑制青苔生長。具體肥水好處上文也有交代。

  以上是近期筆者整理的秋冬季稻田養蝦管理要點。冰凍三尺,非一日之寒,來年早苗,也非一日之功。勤管理、抓細節、愛總結,是養殖成功的關鍵。

  【關鍵字】: 稻田養蝦 要點 誤區   水產養殖
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