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(收藏)如何做到池塘養殖高產(平均出魚5次/年)、不翻塘?

2018-11-5 17:13| 發布者: P曉君| 查看: 14369| 評論: 0|原作者: 廖國禮等|來自: 科學養魚

摘要: 中國水產頻道報道,近幾年,超市鯇(1.8~2.2斤/尾規格草魚的俗稱,專供超市或按條售賣的客戶)的市場需求不斷擴大,養殖戶投產熱情高漲,但伴隨著不斷擴大的養殖面積和產量,料比高、水質易變、病害頻發等問題也慢慢增 ...
  中國水產頻道報道,近幾年,超市鯇(1.8~2.2斤/尾規格草魚的俗稱,專供超市或按條售賣的客戶)的市場需求不斷擴大,養殖戶投產熱情高漲,但伴隨著不斷擴大的養殖面積和產量,料比高、水質易變、病害頻發等問題也慢慢增多,其中水體溶氧的管理,是超市鯇養殖模式的重點和難點。根據我們的實驗總結,水體溶氧已成了本模式正常生產的主要限制因子。

  
  在廣東養超市鯇,一般當年2-3月份投苗,草魚投放量約1000~2000斤/畝,投放規格為0.5斤/尾和1斤/尾兩種,同時陸續投放鯽魚種(2~3兩/尾)50~100斤/畝,花鰱種(1斤/尾)30~50斤/畝。夏秋季水溫較高時經過45~60天投喂,池塘魚載量達到2000~3000斤/畝時,出售部分達到2斤左右的規格超市鯇,同時出售夠規格的鯽魚(0.5斤/尾以上)和花鰱(3斤/尾以上)。出售后及時補充相應魚種,做到循環生產。正常情況,一年可以出售4~6次魚,草魚凈產量約4000~6000斤/畝,鯽魚凈產量400~600斤/畝,花鰱凈產量400~600斤/畝。

  
  這種高產草魚池塘養成模式,在草魚和配套魚投放密度、規格、時間等方面形成了較好的運作流程,其中對增氧機的使用也有一定的認知,但大多數都配合換水來改善水質,提高水體溶氧,減少病害。在目前環保要求不斷升級,養殖場尾水處理要求越來越普遍的情況下,通過換水增加溶氧改善水質的方法變得不太現實,零排放要求又會導致池塘有機質過多,水呼吸耗氧增加的風險,特別是極端天氣帶來的溶氧急跌。目前的增氧設施和使用方案,已經不能滿足此模式池塘溶氧的管理要求。
  
  這種投放密度和產量的池塘,一個約10畝的池塘設置3~5臺1.5千瓦的葉輪增氧機,只能勉強滿足正常天氣池塘溶氧需求,極端天氣除外;同時對現場管理人員提出很高的要求,不但要勤巡塘觀察,還得懂天氣、懂水質,會投料,沒有2~3年的漁場生產經驗的工人無法勝任,嚴重影響此模式的規模化生產。這是本模式的規模養殖場成本普遍比夫妻檔、父子兵等形式的私人小型養殖場高的主要原因。

  
  極端天氣情況,如3-4月份的梅雨季節或夏秋季的大暴雨日子,往往會發生爛身、出血病等死魚現象,這與當時溶氧急降密切相關。導致溶氧急降的因素有以下幾個,一是光合作用差,產氧能力降低;二是倒藻倒菌,耗氧有機質猛增,水呼吸劇烈;三是池塘上下層水強烈對流導致塘底厭氧層突然釋放而導致溶氧急降,亞硝態氮、氨氮急升,甚至硫化氫中毒。對正常生產流程產生很大的影響。極端天氣的溶氧管理能力不足,是本模式養殖成本過高、病害多,甚至虧本的主要原因。
 
  根據我們多年檢測結果分析,這種高產草魚池塘,正常天氣的水體溶氧一半來源于光合作用,一半來源于增氧機;陰雨天,增氧機的溶氧來源貢獻超過70%。另外,溶氧消耗除了魚呼吸之外,水呼吸和底泥呼吸約占70%。空氣溶入或逸出忽略不計。
  
  同時,我們還監測到,此類池塘溶氧的日變化和月變化都很大,經常監測到凌晨溶氧為0毫克/升,晴天中午溶氧又高于10毫克/升。同時,監測到此類池塘溶氧的空間分布又極不均勻,水體上層普遍比底層高2~4毫克/升,下風口溶氧普遍偏高,經常不低4毫克/升,但上風口溶氧偏低,特別是上風口底部,經常測到溶氧為0毫克/升。
  
  有鑒于此,我們經過研究,發明一種新型的高產池塘增氧系統,為此養殖模式的池塘溶氧管理提供更合理的方案。
  
  這種高產的池塘增氧系統(按一個10畝池塘設計),包括投料區、一臺水車式增氧機、四臺葉輪式增氧機和水質監測系統。投料區設置于池塘下風口,距離下風口一側池塘邊3米的區域,面積約100平方米;水車式增氧機距離投料區域4~5米;葉輪式增氧機均勻分布于投料區周邊,相鄰的兩臺葉輪式增氧機之間間隔6~8米,均按順時針方向擺設;水質監測系統設置于投料區中,24小時連續監控,實時監測在線溶氧、pH和水溫。


  本增氧系統通過水車式增氧機推水作用,加快投料區的水體流動,保證魚群攝食時溶氧充足,同時將魚群的排泄物沖走,保證投料區潔凈;通過弧型分布于投料區周邊的四臺葉輪式增氧機,隨時可以根據投料區的溶氧實測數據,啟動數量不等的葉輪式增氧機,既充分保證草魚投料時的溶氧需求,又可以適當減少不必要的增氧浪費;并且在池塘下半夜溶氧較低時或大暴雨等極端天氣因素引起溶氧急降時,可以同時開啟四臺葉輪增氧機,完全能夠滿足全塘魚24小時全天候溶氧需求。
  
  本增氧系統,更加充分利用池塘高溶氧區,針對投料區及附近魚群密集區進行高強度增氧凈水,經證實,其增氧效率更高更有針對性,避免無效增氧、多余增氧,使整個池塘溶氧分布更合理,更節能環保。
  
  本增氧系統安裝簡單,增氧機和水質監控系統的保養、維護都不影響生產的正常運作;可根據不同季節不同的風向,更改投料區,移動增氧機,既安全又經濟;系統簡單明了,使用方便,成本低廉。
  
  本增氧系統具有以下有益效果:1.不會因為一臺增氧機的壞掉而影響整個池塘的正常投料和增氧急救,能最大程度地保障穩產和順產;2.主要針對投料區進行24小時的溶氧等的監控,能夠保證攝食時間的溶氧保障和魚群主要活動區的溶氧保障,這樣有利于魚群消化吸收,降低飼料系數,減少水質污染來源,既降低了養殖成本又減輕了水質處理強度,有利于高產穩產;3.巧妙地將投料區設置于池塘溶氧較高的下風區,充分利用了池塘溶氧分布不均勻的自然特性,將不利化為長處,試驗證實,能夠更充分利用光合作用產生的溶氧;4.將水車增氧機和葉輪增氧機水流設置為統一的順時針方向,有利于水體流動,促進藻類繁殖,延長了空氣與水分子接觸時間,同時減少不同機械增氧的相沖,既節能又增效,一舉兩得。
  
  附圖說明
  
  圖1是本高產池塘增氧系統的結構示意圖。
  圖中:1-投料區;2-水車式增氧機;3-葉輪式增氧機;4-水質監控系統。

  
  本增氧系統在佛山市三水區、中山市民眾鎮等幾個中小型養殖場使用,2~3年連續生產均達到較理想的效果。在零換水情況下,投餌區溶氧長期保持在4毫克/升以上,pH值保持在7.5~8.0,亞硝態氮和氨氮含量均保持在安全值內。這些長年溶氧充足的池塘平均出魚5次/年,草魚年凈產量達5000斤/畝以上,鯽魚和花鰱等配套魚的年凈產量分別達500斤/畝。另外,我們觀察到在大暴雨等極端天氣會導致pH值急降到7.0以下,亞硝態氮和氨氮會有升高超標的現象發生,但天氣好轉后很快就能恢復穩定,并不會影響正常生產。同時,我們也注意到個別池塘出現鯽魚出血、草魚出血爛身死亡現象,但通過使用氧化型底改和化學增氧劑,均能夠較快處理好這些病害。
  
  實踐證明,本增氧系統能夠較好滿足超市鯇高產池塘溶氧管理的需要。
  
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