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必看一线经验总结加州鲈集约化养殖如何实现高产高效

2018-11-5 19:09| 发布者: 一片云| 查看: 54273| 评论: 0|原作者: 郭志文|来自: 鳜鲈前沿

摘要: 中国水产频道原创报道就加州鲈集约化养殖生产实践总结几点思考加州鲈在我国大部分水域单养混养都能获得高产高效市场上一般每公斤售价在25元以上养殖经济效益较高因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖 ...
中国水产频道原创报道就加州鲈集约化养殖生产实践总结几点思考

文|图 武汉正大水产有限公司 郭志文

加州鲈在我国大部分水域单养混养都能获得高产高效市场上一般每公斤售价在25元以上养殖经济效益较高因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖结构发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象

本人就理论基础结合市场一线经验总结将加州鲈的池塘高效养殖技术介绍如下

一 生物学习性

加州鲈是以肉食性为主的鱼类?#37038;?#24615;强摄食?#30475;?#24120;单独觅食喜捕食小鱼虾主要栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中如湖泊与水库的浅水区沼泽地带的小溪河流的滞水区池塘等常藏身于水下岩石或树枝丛中有占地习性主要活动于水体中下水层性情温驯不喜跳跃?#36164;?#24778;吓

加州鲈适温范围广在水温1-36时都能生存10以上开始摄食最适生长水温为20-30档水质要求溶解氧含量在3ppm以上PH值在6-8.5之间的水体均能?#35270;?/div>

当水质良好水温25以上时幼鱼摄食量可达总体重的50%成鱼达20%食物种类依鱼体大小而异当饵料鱼不足时常出现自相残杀现象在人工池塘养殖环境下经过驯化的加州鲈也摄食配合饲料且生长良好在适宜环境下摄食极为旺盛当水温过低池水过于混浊或水面风浪较大时常会停止摄?#22330;?/div>

二 养殖模式及苗种放养量

池塘养殖加州鲈有混养和单养两种模式

1混养

混养模式通常选用亩产1000-3000公斤的成鱼池进行以利用池中的天然饵料鱼为主每亩可投放加州鲈夏花鱼苗100-200尾如采用人工配合饲料投喂的养殖池塘则每亩放养加州鲈夏花鱼苗300-400尾经过5-7?#40072;?#30340;饲养年底出池规格可达每尾300-600克亩产加州鲈50-150公斤

2单养

池塘单养模式鱼种规格要放大一些一般可投放规格为8-10厘米的鱼种每亩放养4000-7000尾经过6个多月的饲养年底出池平均规格在250克以上亩产加州鲈1000-2000公斤

三 饵料选择及投喂方法

养好加州鲈关键是要有足够适口的食物目前解决的途径主要有

1利用鱼?#27542;?#22521;育鲢鳙鲮鱼等饵料鱼

2利用成鱼塘在塘中用围网栏出部分面积养殖饵料鱼

3购买冰?#35270;?/div>

4选择加州鲈专用配合饲料

加州鲈属凶猛肉食?#26434;?#31867;喜食活鱼活鱼的投喂量若以尾数计则以放养量的2-3倍投喂若以重?#32771;ƣ?#19968;般日投喂量为其总体重的10%-12%每天喂两次即上午9-10时一次下午3-4时一次

若投?#36129;视?#21017;须经过食性驯化一般将饵料鱼切成适口的鱼块高抛投喂使之落入水中有一个游动的感觉刺激或引诱加州鲈吞食高抛鱼块时要相对固定投喂的地点投喂范围要尽可能大一些以便让更多的加州鲈抢到食使之生长均衡放养初期加州鲈因个体较小摄食能力不强投喂的饵料鱼要精细适口

全程投喂人工配合饲料养殖加州鲈的模式目前还在饲料厂家如火如荼的推广过程中养殖模式日趋成熟

四 饲养管理

1水?#20351;?#29702;

在池塘养殖过程中加州鲈喜欢栖息于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中活动于水体中下水层因此整个养殖过程中控制水质恶化是饲养管理的核心要素

特别是夏秋季由于投喂大量饵料极易引起水?#20351;?#32933;一定要坚持定期换水使用芽孢?#21496;EM菌过硫酸氢钾等水质改?#25216;?#35843;节水质保持水体透明度在40厘米左右将吃剩的冰?#35270;?#20154;工配合饲料塘边杂草及水面垃圾及时清除为加州鲈生长提供良好的生态环?#22330;?/div>

2水?#36824;?#29702;

加州鲈放养初期由于水温偏低池塘水位可以?#23454;?#27973;一些七八月份随着水温升高要逐步提高池塘水位扩大养殖空间以利其生长汛期和台风季节还要做好防汛防台工作严防漫水逃鱼

五 病害防治

1虹彩病?#38745;?/b>

病鱼主要表现症状为离群独游鳃丝变白或伴有出血点肝脏肿大变白或呈现土黄色脾脏肿大如图1部分病鱼体色变黑下颌至腹部充血发红眼眶四周充血?#29616;?#26102;个别眼球突出生产一线临床诊断过程中此病以肝脾脏肿大为主要特征

图1病鱼肝脾脏肿大

防治方法此病重在预防治疗时不得使用菊酯类有机磷类强氯精等?#30475;?#28608;性杀虫?#26412;?#33647;物养殖水体不得大排大灌否则会因外?#21019;?#28608;继而增加死亡量

治疗时可选择全池泼洒聚维酮碘?#20445;?#27700;质不良时选用过硫酸氢钾或高铁酸钾等强氧化剂调节水质同时内服多糖类免疫增?#32771;保?#22797;合多维制剂?#20445;?#20445;?#20301;?#32925;制剂?#20445;?#24182;发细菌?#32422;?#30149;时内服氟苯尼考?#20445;?#30416;酸多西环素?#20445;?#32500;生素K3粉需要提醒注意的是发生此病的加州鲈养殖池塘减少投饵量或停食1-2天可较好的治疗此病

2细菌?#22253;?#34880;症

发生本病的病原通常是嗜水气单胞菌温和气单胞菌等气单胞菌属细菌患病鱼肛门红肿腹部充血肿?#20572;?#22914;图2眼球充血发红体腔或肠道内有黄色液体肝脏充血而呈现?#34430;?#33394;如图3尾鳍及背鳍末端变白如图4需要提醒注意的是发生此病的加州鲈养殖池塘中会出现混养鱼类同时死亡

图2病鱼肛门红肿腹部充血肿胀

图3病鱼肝脏充血?#39318;虾?#33394;


图4病鱼尾鳍及背鳍末端变白

防治方法治疗此病可采取全池泼洒苯扎溴铵或戊二醛?#20445;?#21516;时内服恩诺沙星?#20445;?#30827;酸新霉素?#20445;?#20445;?#20301;?#32925;制剂?#20445;?#32500;生素K3粉

3诺卡氏菌病

此病主要由诺卡氏菌感染引起病鱼体色发黑离群独游于水面反应迟钝吃食下降或不吃食腹部膨大体表有少量出血有些眼球突出鳍条基部和腹部有少量出血解剖可发现病鱼肝脏和腹腔膜出现白点为主要特征如图5-6起初在腹?#24739;?#26609;边出现几个白点随着病情的发展?#29616;?#26102;深层肌肉也出现白点

此病流行季节较长从5月至11月均有发生发病高峰期在69月水温2332棬水质恶化也是导致发病的一个主要因素,因为许多加州鲈养殖户投喂的是冰?#35270;?#25237;喂?#30475;?#27700;质容易恶化

图5病鱼肝脏腹腔膜出现白点

图6病鱼肝肠等内脏器官表面出现白点

防治方法?#21495;?#21345;氏菌为革兰氏阳性分枝?#21496;?#23545;?#21069;?#31867;大环内酯类及喹?#20302;?#31867;药物比较敏?#23567;?#27835;?#32856;?#30149;时首先使用过硫酸氢钾高铁酸钾或芽孢?#21496;?#20809;和细菌?#22791;?#33391;池塘水质第二天用聚维酮碘全池泼洒第三天用大黄末全池泼洒同时拌饲料投喂恩诺沙星+保?#20301;?#32925;制剂+复合多维制剂?#20445;?#36830;续服用5-7天

4烂鳃病

此病主要由柱状?#32856;司?#24863;染引起患病鱼鳃丝腐烂且附有污物如图7?#29616;?#26102;鳃盖内外表皮充血发?#20303;?#21152;州鲈鱼种至成鱼养殖各阶段均可感染终年?#21152;蟹?#29983;20以上水温时开始流行流行最适水温为2835档本病常与其它疾病如溃疡病并发也常与车?#27542;?#25351;环虫等寄生虫病并发

图7病鱼鳃丝腐烂附泥

防治方法治?#32856;?#30149;时如若?#23548;?#21457;现寄生虫则需先杀虫第二天全池泼洒苯扎溴氨或二氧化氯或聚维酮碘病情?#29616;?#26102;需内服氟苯尼考或恩诺沙星?#20445;?#32500;生素K3粉一个疗程

5溃疡综?#29616;?/b>

本病是无鳞鱼类或底层鱼类在高密度养殖条件下常见的疾病之一对乌鳢大口鲶加州鲈等养殖?#20998;?#36896;成较大危害常因机械性损伤如拉网寄生虫寄生运输等而引起在水质肥底泥深水体中腐殖?#20351;?#22810;的养殖塘多发

发病初期体表出现数目不等的斑块状充血或出血病灶继而鳞片脱落局部皮肤溃烂肌肉坏死形成大小不等深浅不一的溃疡?#29616;?#26102;露出?#36235;?#21644;内脏病灶部位通常为?#27531;?#25110;椭?#27531;?#19981;等如图8同一尾鱼可能出现有多个病灶有在头部背部体表两侧不等少数病鱼鳍条溃烂如图9危害对象以成鱼为主养殖池塘网箱均有发生全塘鱼发病率可达80%

图8病鱼鳞片脱落体表溃烂

图9病鱼鳍条溃?#29467;?#33853;

防治方法治疗本病时首先全池泼洒高锰酸钾?#20445;?#31532;二天选用苯扎溴铵或戊二醛全池泼洒第三天用聚维酮碘全池泼洒同时内服氟苯尼考?#20445;?#22797;合多维制剂拌料内服35天病愈后选用EM菌或光和细菌?#22791;?#33391;水?#35270;?#24213;质

6烂尾综?#29616;?/b>

病鱼尾鳍胸鳍基部溃烂是此病最主要的特征养殖池塘发病死亡率高达40%以上其表现症状可分为五种类?#20572;?/div>

?#29615;?#29983;尾鳍胸鳍基部的溃烂如图10

除出现尾鳍胸鳍基部的溃烂以外还并发肝胆综?#29616;保?/div>

除出现尾鳍胸鳍基部的溃烂以外还并发体内有血块胸腔前缘或血斑胸?#32771;?#38181;骨下形成

病鱼大多数体表正常个别体表偏黑揭开鳃盖可在鳃框内下颌鳃盖交汇处发现有一个黑色的血泡

解?#35270;?#20307;可见心泡膜肥大用针刺破心泡膜会有血?#21495;?#23556;而出把鱼整个心脏及主动脉剥离发现在心脏前面的主动脉上有一个血瘤

图10病鱼尾鳍溃烂

发生本病的原因较多但主要是因为养殖加州鲈投喂的冰?#35270;?#19981;消毒或使用甲醛消毒后的残毒导致投喂的饵?#29616;?#31867;单一致使维生素缺乏水体中的有机悬浮物过多引起水质恶化等都可能是使其致病的原因

防治方法发生此病后在治疗时不得使用氯氰菊酯强氯精等?#30475;?#28608;性的杀虫?#26412;?#33647;物更不得对池水进行大排大灌否则外?#21019;?#28608;会继而引发死亡量的增加

治疗期间可减少投饵量或停食1-2天对治疗本病有较好的作用以投?#36129;视?#20026;主的养殖模式在彻底解冻冰鱼后用聚维酮碘对冰?#35270;?#36827;行消毒同时采取第一天全池泼洒硫代硫酸钠或有机酸?#20445;?-3小时后全池泼洒 聚维酮碘?#20445;?#31532;二天全池泼洒苯扎溴铵或戊二醛或二氧化氯?#20445;?#21516;时口服氟苯尼考+盐酸多西环素?#20445;?-5天+复合多维制剂+保?#20301;?#32925;制剂?#20445;?-7天

7车?#27542;?#26012;管虫病

加州鲈苗种养殖期间容易发生车?#27542;?#26479;体虫成鱼养殖期间常发生车?#27542;?#26012;管虫孢子虫等寄生虫?#32422;?#30149;车?#27542;?#26012;管虫常寄生于成鱼鳃部苗种培育阶段可寄生于体表或鳃等部位如图11?#21152;?#21507;食量下降或鱼不安静的现象水温在22-29时为此病高发期?#23548;?#21487;确诊此病池塘面积小换水条件差养殖密度高等易暴发此病

图11-1?#23548;?#21152;州鲈鳃丝上的车?#27542;?/b>

图11-2?#23548;?#21152;州鲈鳃丝上的斜管虫

防治方法治疗此病可采取全池泼洒氯氰菊酯?#20445;?#27700;温低于20慎用或辛硫?#20303;?#25110;硫酸铜?#20445;?#30827;酸亚铁?#20445;?3或阿维菌素等病情?#29616;?#26102;可连续两天使用辛硫?#20303;保?#38463;维菌素全池泼洒

8杯体虫病

加州鲈养殖过程中杯体虫多寄生于成鱼鳃部鱼种培育阶段可寄生于体表或鳃等部位如图12病鱼一般无明显症状?#21152;?#21507;食量下降或不安静的现象?#23548;?#21487;确诊此病

图12?#23548;?#21152;州鲈鳃丝上的杯体虫

防治方法治疗此病可采取全池泼洒硫酸锌或硫酸铜?#20445;?#30149;情?#29616;?#26102;可选择硫酸锌?#20445;?#24378;氯精全池泼洒

9锚头鳋病

锚头鳋以头胸部插入寄主肌肉或鳞片下而胸腹部则露于鱼体外在寄生部位形成肉眼可见的针状体如图1314因而?#27542;?#20026;针虫病加州鲈寄生部位常充血发?#20303;?#32418;肿病鱼表现为急燥不安食欲减退游动迟缓

图13寄生于加州鲈鱼体的锚头鳋

图14肉眼可见的锚头鳋

防治方法?#20309;?#26377;效治疗本病应在鱼体出现红点后再进行治疗效果更?#36873;?#27835;疗此病可采取全池泼洒阿维菌素或伊维菌素或氯氰菊酯等外用杀虫剂为增加疗效可在用药前先使用一次硫酸亚铁

10孢子虫病

孢子虫寄生的加州鲈可见侧?#26434;?#27744;边水底如图15受惊吓时急速做无规则的痉挛式游动?#35199;?#22522;?#32771;?#32923;门充血如图16解剖病鱼后鳔内可发现大量的黄色状物质如图17?#23548;?#40644;色物质为孢子虫但未见有明显孢囊鳔是鱼类重要的平衡器官因鳔内寄生孢子虫后常引起鱼类不能正常的下沉于水体中下层从而使病鱼在水面游动

图15寄生孢子虫的加州鲈侧卧池边

图16病鱼?#35199;?#22522;?#32771;?#32923;门处充血

图17?#33322;?#21078;病鱼鳔内流出大量黄色状物质

防治方法治疗此病可采取第一天全池泼洒 过硫酸氢钾或高锰酸钾?#20445;?#31532;二天全池泼洒二氧化氯?#20445;?#31532;三天全池泼洒环烷酸铜?#20445;?#21516;时内服聚维铜碘+地克珠利 +氟苯尼考?#20445;?#22797;合多维制剂一个疗程如死亡量过大时首先使用硫代硫酸钠或?#25226;?#30827;酸钠等还原剂全池泼洒改良水质

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