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銅合金漁網箱有望為中國漁網箱行業帶來一場“工業革命”

2018-11-6 20:03| 發布者: 一片云| 查看: 23248| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 中國水產頻道原創報道,銅合金漁網設施養殖出的大黃魚品質高度接近野生黃魚,市場售價也高出50%左右。雖然才剛剛開始受到市場關注,銅合金漁網箱已經展現出其旺盛的生命力和發展潛力,有望為中國的漁網箱行業帶來一場 ...
  中國水產頻道原創報道,銅合金漁網設施養殖出的大黃魚品質高度接近野生黃魚,市場售價也高出50%左右。雖然才剛剛開始受到市場關注,銅合金漁網箱已經展現出其旺盛的生命力和發展潛力,有望為中國的漁網箱行業帶來一場“工業革命”。

  文/圖 國際銅業協會


  11月4日到7日,由中國漁業協會聯合浙江省臺州市椒江區人民政府、國家大黃魚產業科技創新聯盟共同主辦的第三屆中國大黃魚節在臺州市成功召開。臺州市大陳島的高品質大黃魚養殖基地作為本次活動的重點示范項目接受了與會嘉賓的參觀和調研。大黃魚之所以能成為這場年度盛會的主角,一方面是因為它是江浙一帶飲食文化的重要組成,在臺州等地甚至有“無黃魚不成席”的傳統;另一方面也是因為臺州大陳島的大黃魚產業充分證明了創新對助力傳統漁業轉型升級所起到的作用,而銅合金漁網箱正是為該產業注入創新活力的這一劑成功秘方。

  由國際銅業協會和中國水產科學研究院東海水產研究所合作發起的“銅合金網衣網箱海水養殖項目”于2009年開始在中國落地,經過多年的技術研發、評估和試點,目前該項目在廣東、福建和浙江建立了多個示范基地,而最大的示范點正位于臺州市大陳島——總計四臺大型銅合金圍網,每年可產高品質大黃魚5000噸。結合整海圍網的創新養殖模式,這些銅圍網養殖出的大黃魚品質高度接近野生黃魚,在肉質緊實度、口味和氨基酸含量等方面都遠遠高于傳統尼龍網箱養殖黃魚,市場售價也高出50%左右。

  為什么是銅?

  所有“銅合金網衣網箱海水養殖項目”示范基地所使用的銅合金材料配方均經過了項目組多年的數據追蹤和評估檢驗,確定可以滿足耐久腐蝕、食品級材料等多項嚴格標準之后才會投入使用,其性能遠遠優于傳統的尼龍網箱材料。


  使用銅合金作為原材料的漁業養殖設備具有幾個突出優勢:首先,銅合金網箱和圍網具有高度清潔性,沒有污損生物附著,在為魚類提供近似自然環境的充分水體流動和含氧量的同時,也有效抑制了寄生蟲和病菌的滋生,因此大幅降低了人工維護和使用魚藥的成本;其次,高強度的銅合金網衣擁有出色的抵抗極端天氣能力(可抵御高達15級臺風),即使在強風浪中也能維持原有網箱容積,同時還能有效幫助魚類預防海洋中捕食者(如鯊魚)的攻擊;另外,銅是一種100%可回收利用的金屬材料,銅合金漁網養殖設備在結束其5年以上的使用壽命之后,還能被高市價回收利用,且回收過程可做到綠色、低碳。

  銅太貴,還可能污染?——不存在的

  作為一種創新產品,銅合金漁網箱自然也受到了來自市場的審視和質疑,而其中最核心的兩個顧慮即:一、銅合金成本太高,二、會否造成重金屬污染。

  既然提到成本,就讓我們用數據說話。根據“銅合金網衣網箱海水養殖項目”工作組的統計,一個標準大小的銅合金深水網箱在綜合考慮了其設備初始成本,折舊返現,和養殖涉及的魚苗、物料、人力成本等等后,總養殖成本大約在32.8萬元,只比一個同等大小的傳統深水網箱多3.8萬元。而其養殖的大黃魚成活率卻高出傳統網箱養殖黃魚近10%,每條魚的平均重量也高出11%,總的投資利潤率高達72.8%,遠高于傳統模式的57.6%。而在同比例接受國家政策補貼的時候,由于初始單價高,每臺銅合金漁網箱也能比傳統網箱收到更多的補貼金,進一步增強了其綜合利潤優勢。


  另外,銅雖然是一種重金屬,但它也同時是人類和大多數動物的身體組成成分和必須的營養素,參與了人體銅蛋白和多種酶的構成。根據中國營養學會2018年實施的《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦,不同年齡階段的人應每天攝入0.4-1.4毫克的銅。為了解除養殖戶和消費者對銅離子殘留的顧慮,項目組還特別對銅網箱養殖模式下魚體及水體中的銅離子進行了嚴格的檢測,發現其銅離子含量遠遠低于國家食品標準限量,十分安全可靠。

  大勢所趨:漁網箱行業的“工業革命”

  雖然銅合金漁網箱才剛剛開始受到市場關注,卻已經展現出其旺盛的生命力和發展潛力,有望為中國的漁網箱行業帶來一場“工業革命”。

  一方面,隨著深水抗風浪網箱養殖和內陸環保型網箱養殖被《全國漁業發展“十三五”規劃》列為我國水產養殖轉型升級的重要推手,銅合金漁網箱將憑借其高強度、低碳環保等屬性進一步得到宏觀政策的支持。另一方面,隨著國內勞動力成本的進一步提升,以及水產養殖智能化、自動化的趨勢繼續加強,銅合金漁網箱節省人力維護的優勢也將越發明顯。

  未來,國際銅業協會將繼續在中國市場推廣銅合金漁網箱的創新商業化示范。針對養殖戶對銅網箱初始成本高的顧慮,國際銅業協會將引入智利等國家的網箱融資租賃模式,明年有望建成第一個該模式下的養殖示范點。同時,協會還將與國內漁業養殖行業的合作伙伴一起繼續推動我國銅漁網設施標準的進一步完善和規范化。


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