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河蟹分会会长李晓东:诚信经营,正确引导消费者

2019-4-23 09:54| 发布者: 御城雪| 查看: 11075| 评论: 0|原作者: 沈君|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道报道,日前,2019年中国河蟹行业产销大会在苏州成功举办。会议论坛环节,中国水产流通与加工协会常务理事、新任中国渔协河蟹分会副会长、江苏安丰国蟹水产品市场有限公司董事长朱桂凤向论坛嘉宾提出“好 ...
  中国水产频道原创报道,

  一个产业不能靠一个品牌打天下
  
  文/图 水产前沿 沈君
  


  日前,2019年中国河蟹行业产销大会在苏州成功举办。会议论坛环节,中国水产流通与加工协会常务理事、新任中国渔协河蟹分会副会长、江苏安丰国蟹水产品市场有限公司董事长朱桂凤向论坛嘉宾提出“好蟹为何卖不出好价?#24065;?#38382;,引起较大反响。
  

  江苏安丰国蟹水产品市场有限公司董事长朱桂凤提问
  
  自?#21307;?#32461;后,朱桂凤表示:“非常荣幸参加此次大会,安丰国蟹市场作为全国最大的河蟹原产地批发市场,在多年的经营过程当中,见证了我们兴化的螃蟹越养越多,?#20998;?#36234;来越好的过程。我们的成交?#30475;?#21040;了十几万吨,交易额100多个亿,形成了全国最大的河蟹交易中心。可以说全国大闸蟹的定价依据,主要是从我们市场得来的。我们这么大的平台,这么好的原产地大闸蟹资源,可是我们卖不出好价钱!我们的螃蟹都是作为统货出售的,品牌也没有,所以想请各位渠道、平台的?#40092;Γ?#20026;我?#21069;?#33033;、诊断,借助我们原产地的批发市场,把我们的大闸蟹能够卖的更好、更畅通,资金回笼更快、更直接,为蟹农实实在在解决问题,同?#24065;?#33021;为我们品牌带来更大的收益,把我们的品牌做得更好,这就是我想问的问题,谢谢!”
  

  ?#26412;?#30495;的有料科?#21152;?#38480;公司市场总监孙丹(左)
  
  论坛嘉宾?#26412;?#30495;的有料科?#21152;?#38480;公司市场总监孙丹首先作出回答:“刚才朱董事长说的是,我们市场有足够大的量,?#20998;?#20063;很好,但基本都是作为统货来发的。?#23548;?#19978;,我们现在很多的农产品?#21152;?#36825;么一个问题。今天上午我们一直在讨论品?#39057;?#38382;题,但如果大家还是在走统货、走低价,其实没必要过于执着品牌。品牌要给产品作出区分,低端、中端、高端到底走什么样的品牌,我们说不一定一家公司只能有一个品牌。第一,你要用一定标准遴选出其中不同?#20998;?#30340;产品,把它作为一个独立的品牌,供应给相?#26434;?#30340;客户,我觉得这是一个核心的问题。第二,当你要触及到这些头?#38752;?#25143;的时候,首?#20219;?#20204;肯定是要把好的产?#36153;?#20986;来,头?#38752;?#25143;不单单说好的产品卖出好的价钱,他能对全国市场都能产生影响,头?#38752;?#25143;的影响力不能小觑,他们不仅仅是消费客源,也是产品全国口碑的代言者,他们会辐射到全国很大的?#40644;?#21306;域用户。关于结账的问题,?#26131;?#20010;小广告,我们公司结账是很快的,大家如果有好的产品,欢迎跟我们?#29486;鰲!?/div>
  

  中国渔业协会河蟹分会会长李晓东主持论坛
  
  中国渔业协会河蟹分会会长李晓东作为论坛主持人,未在现场回答这一提问。会后,笔者就这一问题专访了李晓东会长。
  
  李晓东会长认为:“现在限制产业发展的主要问题已经不再是技术问题,而是我们的品牌经营与全产业链的配合问题,也就是我们好的产品能不能卖一个好的价钱问题。?#29615;?#38754;从消费者的角度看,人们在担心药?#26657;?#25285;心买不到健康、安全的好蟹,而?#19968;?#26377;各种诸如投?#36129;?#23381;药或者注胶蟹的谣传等都成为他们的担心,而另?#29615;?#38754;,养殖户辛?#37327;?#33510;养出来的好螃蟹却没有得到?#29616;?#36825;是一个信息不对?#39057;?#29616;象。我们希望通过品?#24179;?#35774;,能够引领从业者自律,不互相拆台,不?#29992;?#25296;骗,不以次充好,向广大消费者传递正能量。
  
  所以,我们首先要抓诚信经营。在品?#21697;?#38754;,是就是,不是就不是。阳澄湖是金字?#20449;疲?#20316;为引领我们要立要保,但我们一个产业不能靠一个品牌打天下。其他的优质蟹也?#21152;?#21508;自特点,可以培养树立一些新的品牌。其次,我们还需要正确引导消费者,让大家都知道阳澄湖就那么大地方,就那么点精品,但其他的产区照样有好蟹可以放心吃。
  
  行业内,我们要怎么对接市场,怎么跟消费者沟通,我们真的应该?#26009;?#24515;来认真思考这个事。所以在这个会上,我们就搞了一个诚信宣言。可能有的人会说我们这样做没有必要,但我认为,?#26434;?#19968;件事情,我们光局限于打算是不够的,还得要说出来,重点是做出来,但你连说都不说,谁能知道你下一步要怎么做呢?现在正好是春天,刚开始生产之际,等到九、十月份的时候,我们还会选择一定的时机,发出自己的声音。”
  

  中国渔业协会河蟹分会会长李晓东领读宣誓
  
  论坛结束后,全体与会人员宣读中国河蟹产业品牌诚信倡议誓?#20160;?#31614;字,中国渔业协会河蟹分会会长李晓东领读。
  
  誓  词
  
  遵守国家法律和行业规章
  
  维护行业组织权威
  
  实行健康生态管养模式
  
  严格按照行业标准组织生产
  
  不忘提供优质安全的河蟹产品的从业初心
  
  恪守诚信,自律自强
  
  从?#26131;?#36215;,率先垂范
  
  合力促进我国河蟹的品?#24179;?#35774;
  
  为我河蟹产业的发展提供?#20013;?#30340;推动力量
  

  嘉宾在中国河蟹产业品牌诚信倡议板上签字


  【关键字】:河蟹  产销大会  加工  流通  水产养殖
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