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图文直播2017年广东省农业科学院水产营养与健康养殖技术论坛

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    发表于 2017-12-1 20:36:35 |只看该作者 |倒序浏览
    点击进入图集观看模?#20581;?
    本帖最后由 路人某君 于 2017-12-1 20:37 编辑

    2017年广东省农业科学院水产营养与健康养殖技术论坛


    时间2017年12月1-2日

    地点广东 佛山南海枫丹白鹭?#39057;?/font>

    主题水产优?#30465;?#23433;全健康生态养殖


    会议简介

        2017年广东省农业科学院水产营养与健康养殖技术论坛定于2017年12月1-2日在佛山举行论坛由广东省农业科学院广东省农业科学院佛山分院主办广东省农业科学院动物科学研究所广州飞禧特生物科技有限公司联合承办广东省水产学会水产动物营养与饲料专业委员会及广东省产业技术体系饲料创新团队支持

          论坛以水产优?#30465;?#23433;全健康生态养殖为主题结合珠三角地区广东省乃至华南地区水产养殖现状特点与需求开展饲料原料加工工艺质量安全病害防控以及养殖模式等多角度的技术交流与推广会议将探索新?#38382;?#19979;水产养殖业发展之路为积极?#24179;?#20892;业供给侧结构性改革提供技术支撑助推现代水产养殖业健康发展

    主办单位

    广东省农业科学院
    广东省农业科学院佛山分院


    协办单位

    广东省农业科学院动物科学研究所
    广州飞禧特生物科技有限公司

    支?#20540;?#20301;

    广东省水产学会水产动物营养与饲?#29486;?#19994;委员会
    广东省产业技术体系饲料创新团队



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    发表于 2017-12-1 20:39:59 |只看该作者
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    发表于 2017-12-1 20:50:29 |只看该作者
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    小编到达论坛?#27542;热?#22823;家看一看这次的会场和我们的主办方~

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    发表于 2017-12-1 21:39:49 |只看该作者
    本帖最后由 路人某君 于 2017-12-1 21:42 编辑

    来~保?#27835;?#31505;~让小编帮你们拍一张~

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    发表于 2017-12-1 21:47:16 |只看该作者

    麦?#40092;?#21448;看见您了开心~

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    发表于 2017-12-9 10:28:48 |只看该作者

    今天会议正式开始了首先是致辞?#26041;~
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    发表于 2017-12-9 10:30:57 |只看该作者

    报告题目开拓我国深远海养殖新空间的战略研究

    报告嘉宾中国工程院院士中国海洋大学 麦康森教授



    我国作为海水养殖大国为21世纪养活全球100亿以上的人口提供优质的海洋蛋白质贡献中国方案责无旁贷

    我国的近海岸线只有三个形容词挤乱脏所以养殖必须走向离岸空间我国离岸养殖的条件比挪威恶劣得多我国离岸海区的海况与挪威相比差距很大我国的?#27827;?#21482;有5500多个港湾少而挪威的港湾众多?#27827;?5万个我国近海岸?#24120;?#28145;海区域离海岸很远而挪威的近海很深1742M再者我国台风多每年可能有三十个台风而挪威每年只需面临几个台风所以直接购置挪威的设备可能无法很好地?#35270;?#25105;国海况

    深远海养殖要根据我国近岸?#22330;?#27745;染不可忽视因此要远离陆地但是台风多避风港湾少海况恶劣的海况特点进行思考巨型网箱风险很大面临鲨鱼台风等危害大型浮式养殖平台可移动更?#40092;?#25105;国海况而养殖工船和海?#28023;?#26080;人?#28023;交?#24037;厂化养殖最适合我国国情与海况

    我们国家有大批需要淘汰的轮船将这些轮船改造成深远海海水养殖工船将会降低许多成本如果真的要走到深远海养殖工船和养殖平台上?#36129;?#39035;要有饲料加工设备因为深远海区域离岸边太?#35835;ˡ?br />
    我国深远海养殖面临的问题

    1近岸海水养殖技术比较成熟深远海海水养殖技术还缺乏实战经验

    2深远海海水养殖平台建设刚刚起步落后发达国家几十年

    3深远海养殖新能源供给理论可行但支持体系?#24418;?#24314;立

    4海上冷链物流技术未能实现由海洋到陆地到餐桌的无缝连接

    5深远海养殖人员生活保障系统还没完善淡水和新鲜蔬菜

    我国需要开展关键技术与重大装备?#34809;?#26500;建养捕?#21360;?#30456;结合海岛?#20581;?#30456;连接的全产业链深远海养殖体系国家战略性投入引入多方资本建立企业平台形成全产业链新模?#20581;?/td>
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    发表于 2017-12-9 10:31:43 |只看该作者

    报告题目桑基鱼塘与蚕桑生态养鱼

    报告嘉宾中国蚕学会理事长国家蚕桑产业技术体?#23548;?#24037;研究室主任广东省农业科学院研究员 廖森泰



    桑基鱼塘是我国珠江三角洲和长江三角洲地区创造的一种高效利用土地的农业人工生态系?#22330;?#23427;的利用?#38382;?#26159;深挖鱼塘垫高塘基塘基种桑塘内养鱼桑叶养蚕蚕粪喂鱼塘泥栽桑的农业物质循环高效利用模?#20581;?br />
    1922年顺德生产的生?#31354;?#20840;珠江三角洲的97%占全省出口生?#24247;?0%顺的一县占全省钱庄总数的65%顺德当时有?#28595;?#22269;丝都广东银行之美称

    桑基鱼塘生态系统具有以下优势和特点

    1物质循环零废料利用

    2土地利用率高经济收入是高种植水稻的十倍之多

    3兼具水利与农业的功能

    ?#40092;?#32426;八十年代珠三角桑基鱼塘被列入联合国粮农组织?#30333;?#20339;生态系?#22330;?#32437;观历史桑基鱼塘兴衰的主要原因是经济效益和社会功能的变化随着科技的进步和人的健康需求蚕桑的新功能被充分挖掘出来

    目前珠三角虽然?#21543;?#19981;在但基塘?#27604;源?#31181;桑养人蚕沙改土蚕桑养鱼等蚕桑多元化利用技术可以复兴桑基鱼塘
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    发表于 2017-12-9 10:32:25 |只看该作者

    报告题目广东省水产养殖的现状发展趋势与政策导向

    报告嘉宾广东省海洋与渔业技术推广总站站长 罗国武



    我国的水产养殖生产平稳发展供需相对稳定水产品出口压力比较大综合价格略有上升国内消费的大宗品种如草鱼等价格有所回升但养殖成本比较高养殖业主获利空间小政策得到进一步落实渔业经?#31859;?#37327;保持良好的发展政府宏观调控力度逐步加强产业结构不断得到优化

    国内市场趋于饱和出口压力很大第一因为受全球经济复苏乏力影响国外消费者购买力下降第二出口产品的检测指标增加如增加了?#21069;?#31867;导致部分产品出口不畅第三国家市场竞争进一步加大如越南巴沙鱼出口厄瓜多尔南美白对虾出口加剧了国?#36866;?#22330;竞争

    现在养殖业跟风现象严重导致市场波动和市场风险加剧也导致一些新开发的养殖品?#20540;?#24066;场生命周期短另外土地承租流转过快导致附着在土地上的养殖基础设施投入严重不足

    现在我国水产养殖面临几个问题

    1国内养殖供给侧结构需要调整供?#29840;?#37197;失衡

    2资源和环境压力沉重环境污染严重

    3海淡水养殖主要品种种质退化严重

    目前广东省以围?#24179;?#35774;现代渔业强省为目标?#28784;员?#38556;水产品安全有效供给和促进渔民?#20013;?#22686;收为中心任务以供给侧结构性改革为主线完善渔业产业体系加强渔业基础设施建设创新渔业生产经营机制
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    发表于 2017-12-9 10:33:14 |只看该作者

    报告题目南方主要水产养殖品种病害及防控措施

    报告嘉宾陈昌福博士



    一我国水产养殖业面临的三大困惑

    1.        无法确诊鱼类疾病难以做到对症用药

    2.        无法筛选合格药物难以做到合理用药

    3.        无法确定药物用量难以做到精准用药

    二养殖鱼类病害防控措施与问题

    1养殖鱼类的病毒性疾病

    常见鱼类病毒性疾病有鲤春病毒血症鲫疱疹病毒病锦鲤疱疹病毒病昏睡病传染性造血器官坏死病草鱼出血病传染性脾肾坏死病虹彩病毒病等病毒病

    目前没有能够治疗病毒病?#26434;?#30149;的药物免疫预防是减少病毒?#26434;?#30149;的唯一途径免疫包括注射疫苗和使用免疫增?#32771;粒?#25913;善养殖环境有利于避免发生病毒性疾病

    对病毒性疾病的防治策略?#21512;?#22312;没有良好而有效的药物治疗方法并不意味着对发生疾病的养殖池塘中的鱼类放弃采用相应的应对措施注意水体消毒通过改善养殖环境始?#24080;?#25511;制水生动物疾病的有效手?#21361;?#22686;强水生动物免疫力采用在饲料中添?#29992;?#30123;增?#32771;粒?#20027;要是多糖类产品是正确的方法可以让部分水生动物免于发生疾病和让病情比较轻的恢复健康

    2养殖鱼类的细菌性疾病

    常见鱼类细菌性疾病有诺卡菌病链球菌病溃疡病爱德华菌病烂鳃病腐皮病肠炎病竖鳞病败血症等细菌性疾病治疗效果差的主要原因是

    在环境应激性刺激下各种病原体为了生存要不断地改变它们自?#28023;?#30149;原体改变的结果往往导致人类已经?#19994;?#30340;控制它们的方法失效尤其值得注意的是人类采取的一些控制病原体的方法往往又加速了病原体的这种改变
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    报告题目广东省农科院水产科研平台介绍及成果转化进?#36129;?#21578;

    报告嘉宾广东省农业科学院动物科学研究所 黄燕华研究员



    广东省农业科学院动物科学研究所畜牧研究所水产研究室主要进行水生经济动物营养研究和新型饲料添加剂的开发也是广州飞禧特生物科技有限公司所依托的科技?#34809;?#24179;台探明了-1,3-D葡聚糖?#20837;?#29976;肽酶制剂核苷酸微生物代谢产物桑叶黄酮?#24080;?#21058;精氨酸抗菌肽等10余种类水产饲料添加剂的作用效果及机理为在水产动物健康养殖中的应用提供理论依据

    广州飞禧特生物科技有限公司主要?#34809;?#20248;?#30465;?#23433;全高效饲料添加剂及功能性预混料产品与国内200多家饲料生产企业和养殖企业建立了紧密技术?#29486;?#20851;系产品?#22270;?#26415;的推广应用有效降低氮碳排放降低抗生素残留保障水产品安全

    黑水虻幼虫是一种优质的动物饲料国外?#35759;?#27492;昆虫有所关注研?#23458;Ŷ右讯院?#27700;虻幼虫?#20540;住种?#32938;灰分水分钙?#20303;?#27688;基酸组成脂肪酸组成等营养组成和虫沙的营养价值和营养成分进行了多个水产养殖品?#20540;南?#20851;研究

    广东省农科院水产科研成果转化平台目前主要为饲料企业及科研机构提供创新?#34809;?#26381;务和为饲料企业原?#34430;?#20135;品的质量控制提供检测服务目前已为30余家企业和高校开展?#34809;?#23454;验50余项主要进行非常规原?#34430;?#21457;酵饲料的饲料原料开发应用以及对饲料添加剂进行深入的应用研究
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    报告题目水产品质量安全现状与监管

    报告嘉宾广东省农业科学院农产品公?#24067;?#27979;中心 王富华研究员



    食品中的危害仅指能引起人致病或损伤的状态或污染概括起来主要包括生物性危害化学性危害物理危害三个方面

    而影响水产品质量安全的主要因素分内源性因素和外源性因素两方面内源性危害因素难以控制只能通过监控安全食用等措施?#21491;员?#20813;而外源性的影响因素则可以通过监管监控等措施不断改善?#21491;?#25511;制

    影响水产品质量安全的主要因素有药物残留生物毒素有害重金属?#24535;?#24615;有机污染物等

    需要重点关注的产品有

    1养殖经济鱼类的药?#23567;志?#24615;有机污染物重金属

    2头足类甲壳类的重金属

    3海参的重金属药?#26657;?br />
    4藻类的重金属农?#26657;?br />
    5贝类的重金属微生物贝类毒素?#24535;?#24615;有机污染物等

    6深加工海产品的微生物生物胺重金属
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    报告题目?#21495;?#23041;三文鱼养殖?#38048;?#31034;

    报告嘉宾华东师范大学 杜震宇教授



    从海水中获取食物一定是今后的方向但仅靠捕?#28120;?#19981;足以供应人口需求所?#21592;?#39035;依靠人工养殖可以说能够人工养殖?#38048;?#31181;一定是未来人类蛋白质的主要来源其中三文鱼是营养价值最高的养殖鱼类

    挪威是全球三文鱼产量大国也是销售量最高的国家挪威的三文鱼产?#30475;?20万吨本国消费仅4万吨剩余三文鱼销售至全球各地

    挪威的深海区离岸边可能仅有20几公里但仍然开放了许多相关的工船?#26434;?#23545;三文鱼养殖中的不同需求挪威三文鱼产业健康发展的关键在于政府控制养殖规模限制无序发展挪威的三文鱼养殖执行牌照制每年派发一定额的牌照同时废除部分牌?#25214;?#38480;制现有养殖场可养殖的三文鱼数量保证生态环境的健康发展技术的提升和政府的监控让挪威的三文鱼产业发展可控且十分迅速

    他山之石可以攻玉我国可以借鉴挪威三文鱼产业?#34809;?#26041;向以改进我国产业发展

    挪威三文鱼产业?#34809;?#26041;向

    1传染病的预防控制

    2减少生存性损失?#22270;?#30149;

    3优化鱼苗淡咸水转化质量

    4开发环保型的高效健康饲料
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    发表于 2017-12-9 10:35:57 |只看该作者

    报告题目工厂化对虾养殖技术与饲料配制

    报告嘉宾河北农业大学 杨敬辉副教授



    2017年北方地区对虾情况

    1池塘养殖近三年最好的一年产量增加30-40%虾苗品系不同差异巨大

    2工厂化养殖兴起养殖面积增加一倍以上对虾育苗池改造海参育苗池改造单位产量在8-38斤/平方米养殖成功率为50-70%

    对虾工厂化养殖技术关键点

    1苗种尽量使用快大品系

    2水?#20351;?#29702;注意换水排污

    3病害防控对水源进行控制

    4营养管理要求营养全面转化率高卫生指标良好
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    发表于 2017-12-9 10:36:40 |只看该作者

    报告题目水产饲料的工艺改进与效率提升

    报告嘉宾湛江恒润机械有限公司吴千茂技术总监



    饲料制作中有许多可以改进的地?#20581;?#20687;密度控制设备就是其中一种它通过输入更?#24247;?#28909;能和机?#30340;ܣ种?#29289;料膨胀而?#20540;?#21040;更强熟化和水中稳定性能够提升产能15-30%而且配方的调整空间更大但在即使相同配方和同一设备的情况下不同的操作也可以导致饲料天差地别所以技术与人才两者?#23478;卫伟?#25569;

    目前?#37096;?#31890;饲?#29486;?#20026;传统的主导模式产量大制粒成?#38382;?#38388;短?#29615;?#21270;率更高水中稳定性需要关注配方调整范围有限而膨化饲?#29486;?#20026;目前的非主流产量略小制粒成?#38382;?#38388;普遍更长温度更高营养损失更大但粉化?#22987;?#20046;为零水中稳定?#38498;?#22909;配方调整范围更大?#26434;?#37197;方师而言膨化饲料的发挥空间更大
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    发表于 2017-12-9 10:37:21 |只看该作者

    报告题目非鱼粉饲料原料的选择及应用

    报告嘉宾?#21644;?#23041;股份水产研究所所长 米海峰高级工程师



    一鱼粉替代物分以?#24405;?#20010;思路

    1动物性蛋白质饲料

    2植物性蛋白质饲料

    3单细胞蛋白

    4晶体氨基酸

    5其他功能性添加剂等

    二鱼粉替代面临以下四大挑战

    1采食量降?#20572;?br />
    2肠道健康

    3矿物元素利用?#23454;停?br />
    4?#26434;?#22522;增多等

    三鱼粉替代研究与应用存在的问题与展望

    1鱼粉替代研究标准饲料配方以及标准化的研究方法?#24418;?#24314;立

    2试验料配方设?#32856;?#21152;精准科学根据水产动物种类大小或生长阶段不同蛋?#33258;?#29983;产工艺?#26085;?#23545;性设计规范鱼粉替代实验研究方法延长实验期以期结果具有?#34430;?#30340;?#26432;院?#36739;高的推广价值

    3加强水产动物饲料中使用鱼粉替代蛋?#33258;?#21518;对养殖水域环境组织学病理学及免疫学等影响的研究?#24179;?#27700;产动物营养生态学研究

    4完善水产饲料原?#40092;?#25454;库
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    发表于 2017-12-9 10:41:14 |只看该作者

    至此本次会议圆满结束谢谢大家观看~请继续支?#27835;?#20204;水产前沿和水产频道~
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    路人某君 发表于 2017-12-1 21:39
    来~保?#27835;?#31505;~让小编帮你们拍一张~

    营养与健康是生命之源这个论题刚好符合当下
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    发表于 2017-12-27 14:44:56 |只看该作者
    工厂化养殖兴起养殖面积增加一倍以上如何选择更好的苗种呢
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    发表于 2017-12-27 14:46:49 |只看该作者
    他山之石可以攻玉我国借鉴挪威三文鱼养殖方法开天辟地
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